chitchi ou　titti?

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February 06, 2010

憧れの

2/5は北野クラブsoraでの演奏に行かしてもらいました。
結婚式会場でもかなり素敵な場所でパンフレットを取寄せたはいいが、値段に驚いて断念したところでもありました。
駐車場へ入る道から素敵だったのですが、車から降り玄関を入ると膝がフワフワして力が抜けたくらい綺麗な場所でした。そんなところで歌えたなんてなんて素敵なことでしょう

お料理も美味しく、幸せな気分になりました。
バイキングだったのですが、ホワイトチョコフォンジュにも歓迎
ありがとうございました。
FOTO:デザートの一部
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February 02, 2010

味噌作り体験

プロポリスでも対応出来ない風邪に悩まされてました(あかんやん

）。
▼2/1は、スーパー主婦達に

で連れられ、味噌作り体験に行きました。
味噌って今仕込んで→9～10月に出来上がるらしいです。本物は時間がかかるんやね

知らなかった。とりあえず初心者なので5キロをお願いしました。5キロで4000円(容器込み）なので1キロあたり約800円。スーパーで買っていた私にはお高く感じますが、去年仕込んだという味噌をいただき味噌汁を作ったところ、激ウマ。ピチピチ生きてる感じがしてウマ～。
▼行程
大豆を水に漬けて→圧力釜で煮て→潰して→『こうじ』を混ぜる(今回はすでに御用意いただいてました）。よくこねて混ぜ合わせ→空気を抜きながらボール状にする→樽に思いっきり投入れる(空気を入れさせないため。気をつけないと縁にひっつく。もったいないので決して場外にならないように。樽はホワイトリカーで消毒しておく）→空気を入れないように敷き詰める→最後にホワイトリカーで膜を貼るようになでる→ラップをし空気を抜く(カビないようにするため）×2枚→樽の内側を乾拭き→ホワイトリカーを染み込ませたキッチンペーパーでも拭く→寝かす

会場はきな粉のような香りが充満してました。
仕込みたての味噌は白いですが出来上がりは赤いしいです。

▼その後行った買い付けの旅も超凄くてエキサイトしました。『六甲のめぐみ』を初め、3件野菜の直売所→養鶏所の店(赤玉のアン）で当日生みたての規格外の新鮮卵を安く仕入れ→全品100円の品揃え豊富なパン屋に寄りました。通常肉も仕入れに行くらしいのですが休みだったので今回はなし。賢くまとめ買いの勉強になりました。

FOTO;パン屋『ナガサワジュナール箕谷店』で買った『まることナガサワ君』これも105円

。
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January 19, 2010

疲れたときに浮かぶＣＭ

このＣＭ大好きで疲れたときに頭の中に出てきます。
たぶん海外ドラマ「２４」を見ていたころケーブルＴＶのＦＯＸチャンネルで流れていました。
エスペランサのキラキラ衣装を着たとき、フィリピン人ヴォーカリストのお姉さんに「マレーシア人みたいね」と言われたことあるので、マレーシアで現地人になれるかも？？？
なんて・・・。
好きなＣＭは「キューピーマヨネーズ」とか昔の「ノエビア化粧品」の
Ｍａroon5「She will be loved 」。海と飛行機ときれいなお姉さんが好きなのかな。曲も最高！！

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January 17, 2010

ta friu

日本はまだまだ寒いので、風邪をひいている人が多いです

。

意外と知られてないのが、『プロポリス』。あれ？風邪気味かなってときはこれを服用します。オススメです。

あまり高くないやつでも『プロポリス信者』なので効きます。

FOTO;今年初めて自分のためにたてたお茶と、お菓子。

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January 09, 2010

caminhada em memoria.,.,

回覧が周ってきたので宣伝します。
私は昼前からの新年会で行けないですが、興味ある方はどうぞ

参加は無料ですがエントリーが必要みたいです。
> 阪神淡路大震災１５周年記念行事Evento Memorial do 15 Aniversario do Grande Terremoto de Hanshin-Awaji「ひょうごメモリアルウォーク２０１０」をココロのDJと歩きませんか。
>
>阪神淡路大震災から１５年。大災害から学んだ教訓を元に、防災の意識を新たにする「ひょうごメモリアルウォーク２０１０」。FM COCOLOでは、DJと一緒にこのウォークに参加してくれるリスナーを募集します。
>
>参加無料
>
>集合日時：２０１０年１月１７日朝７時３０分 >
>集合場所：神戸市須磨海浜公園（JR須磨海浜公園より徒歩８分）
>８時までに、集合場所にて受付を済ませてください。受付は７時３０分より８時までです。
>ゴール場所：神戸市灘区　HAT神戸なぎさ公園内ゴール会場
>
>スケジュール：
>7：30am　須磨海浜公園集合
>
>8：00am　スタート
>　↓　　震災の被害にあった場所、避難路等を歩く１５Kｍのコース
>
>12：00pm　ゴール　神戸市灘区　HAT神戸なぎさ公園内ゴール会場
>
>☆ゴール会場では防災についてのイベントが行われています。
>当日、HAT神戸内のJICA神戸１階ロビーで、特別番組を生放送。参加者にはウォーク終了後、プレゼント抽選会をしますので、特設会場に集まってください。
>
>FM　COCOLOのホームページにて、登録してください。(パソコンでも携帯でもOK） www.cocolo.co.jp

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January 07, 2010

1/16@新大阪

新春ライブです。
よろしくお願いします。

1月１６日（土）
１９：３０～/２１：１５～
チップ制
ＷＡＺＺサイト
エスペランサのサイト
チラシ参照

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January 05, 2010

新春

年が明けてすぐ山口県のサファリパークで干支である虎を見ました(1/2）(no　Japao　tem　um　calendario　oriental,disse　de　animais.tem　12animais,este　ano　e　tigre.）。

今年は年女なのでなんだか強くなりそうです

ガウ。

カウントダウンはしゃべっている間にいつの間にか過ぎてました

。

初夢は『日常の光景』で、『お雑煮は丸餅におすまし』。おみくじは珍しくまだ‥。

平和な一年でありますように

ベースは平和で心穏やかで。日常のなかに面白いこと刺激になることを見つけ

家族や仲間といろんなこと共有出来たら‥

。

創造的なことも出来たらいいなと思います。

HAPPY な一年になりますように

um　feliz　para　vc　e　sua　familia　tb.

beijao

foto;サファリパークの虎達(

の中からの餌やりも体験

）。

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December 31, 2009

12/25金沢では

雪が積もってました

。とても静かな光景。宿もとても静かでした。白山市の『もく遊』の食工房(イタリアン）では『クリスマスディナー入れ替え制で2回ありました。とても幻想的で素敵なところ。

空間に余裕があるのは大事だなと思いました。

途中クリスマスプレゼントコーナーではプレゼントも外国製木製グッズがあり、かわいかったです。
マスターの高田さんはブラジル音楽をされているとか。ブラジル音楽の共通の人もいて、またお会い出来そうです。会場を隅から隅まで行き来しておられました。従業員の方々も大変お世話になりありがとうございました。
ギターの須藤氏のいう『宇宙一美味しいピザ』は宇宙一の味がした。

今回のうまいもん→白エビのかき揚げそば、笹寿司、きんつば、焼き鯖鮨。
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December 28, 2009

忘年会続きの私

昨日はサンバチームの「いける人はいこうプチ忘年会」de、心斎橋の
ブラジル料理屋さん「BARBACOA」にはじめて行きました。旧ソニータワー８階。
めっさ高級感漂うシュハスカリーア（シュラスコレストラン）でした。

▲写真は12/20(日)の阪神「御影」のコーヒー専門店「井戸」での様子。
アルトサックスの向原千草ちゃんも来てくれました。
コルコヴァード(CORCOVADO)を吹いてくれました。
次回は、1/17(日)、2/21(日)
このメンバーでの井戸演奏は２/21で最後ですので、是非見納めに来てください。
Vo.こがちづる
Gt.すどうまさひこ
ハモンドオルガン.ふくみつけいこ
Ba.まつもとたかし
ゲストAs.むこうはらちぐさ

Foto do Morikawa

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December 22, 2009

ミャンマーカレー

の基本を教わりました。講師は留学生イェンさん。
▼材料(鍋いっぱい）
鶏モモ3枚→ひと口大に切る
タマネギ4つ→みじん切り
にんにく→すりおろし大2
油→cup1～1/2
唐辛子味噌→大2～5
あればマサラやナンプラー→適量

▼作り方
①鍋にタマネギ、鶏モモ肉、にんにく、唐辛子味噌を入れる。
②きれいなビニール袋で手を保護し、材料をよく混ぜる(時間があれば30分寝かす）
③火にかけ、ヘラ等でよく混ぜる。
④マサラや、ナンプラー等を入れ、水も適量加える。塩胡椒でととのえる。
⑤あつあつのご飯の中心にたっぷりとかけて、出来上がり(手で食べてもいいそうです）。ネギかパセリのみじん切りをのせても。

応用編として野菜をみじん切りにして入れても。美味かったぁ
FOTO;間違えて日本風に盛り付けてしまった例

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bomdiachitchi46 at 00:29│コメント(2)│トラックバック(0)│日記

December 20, 2009

コーヒーの香り漂う空間で

１２/２０（日）　18:30～、19:30～、20:30～
阪神「御影」のコーヒーハウス「井戸」でボサノヴァ演奏します。
是非美味しいコーヒーと演奏をどうぞ。クリスマスソングもします。

昨日ですが、偶然梅田で、soda fountainsの２人に会いました。
びっくりしたぁ。
忘年会でウロウロしてますので、お見かけしましたらよろしく・・・

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Noite Feliz(きよしこの夜）

この曲を練習中です。
この映像はカラオケみたいです。
後ろの信号は息継ぎのサイン？？？

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December 13, 2009

社交ダンス

今日は社交ダンスのクリスマスフェスティバルを見に行きました。最後のお楽しみのスペシャルゲスト外国人ペア(Slavik　Krykryvyy&Anna　Melnikova）の1曲目がDaniela　Mercury　の『swing　da　cor』でした。ジャパシェとやったよね？

さすがプロ。いろんな曲を知ってらっしゃる。全部で4曲。男女とも衣装替えて踊ってらした

。軽々としてよかったなぁ。

いつもと違う一日でした。

foto:sobre　mesa(デザート）

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December 10, 2009

iluminacao

iluminacao　divina

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q lindo!

Luminalie　em　Kobe.Isto　e　um　arte　de　luz　q　comeceu　para　morto　e　povo　de　grande　terremoto　de　Kobe(Hanshin-daishnsai）.e　lindo.tinha　musica　tb.sinto　muito.

きれいですね。ルミナリエ